鸡胸肉两块洗净控水
横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片
用刀背把鸡胸肉拍松
拍松后鸡片明显变大了
加入适量食盐
倒入适量食用油
加入适量生粉
稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面）
鸡蛋三个拌匀
蛋液加入适量生粉
先将鸡片双面粘上淀粉
再放入蛋液中，均匀裹上蛋液
最后裹上一层面包糠压实
然后放入锅内油炸
然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色
出锅，太诱人了
食用时沾番茄酱即可
准备好做给宝贝吃吧！
小堂也超爱吃炸鸡排，炸猪排。